Baharatlı Havuç Çorbası

14
baharatlı havuç çorbası
baharatlı havuç çorbası

Diyet Yemekler bölümümüzde bugünün tarifi; Baharatlı Havuç Çorbası

Malzemeler

2 paket ETİ FORM ÇÖREKOTLU TUZLU BİSKÜVİ
1 adet kırmızı soğan
15 ml. zeytinyağı
30 gr. kırmızı mercimek
3 adet havuç
1,5 lt. sebze suyu veya bulyon
4 adet kimyon tohumu
Kekik
Kırmızıbiber
Tuz
Hazırlanışı

• Soğanı soyup küp küp kesin. Zeytinyağını tencereye koyun. Isınınca soğanları ekleyin, yumuşayıp şeffaflaşana kadar çevirin.
• Kırmızı mercimeği yıkayıp süzülmeye bırakın. Havucu sebze fırçasıyla yıkayın, kabaca küçük küçük doğrayın.
• Tencereye tuz ekleyerek bütün malzemeyi 25 – 30 dakika kadar kısık ateşte pişirin. El blender’ıyla pürüzsüz hale getirin.
• Yapışmaz yüzeyli tavaya kimyon tohumlarını koyup kırmızıbiber ile çevirin. Kekiği ilave edin. Çorbayı servis tabağına alın ve hazırladığınız baharatları üstlerine gezdirin.
• Çorbayı ETİ FORM ÇÖREKOTLU TUZLU BİSKÜVİLER ile servis yapın. İsteğe bağlı olarak bisküvilerin üzerine keçi peyniri veya light peynir sürerek de çorbanın yanında servis yapabilirsiniz.