Bayramdan sonra denge diyeti



Bayramdan sonra denge diyeti
22 Ağustos 2012 tarihinde eklendi, 2.398 kez okundu.

Bayramın hemen ardından fazla kilolarla baş başa kalanların sayısı epeyce çok. Uzun bir açlık ve sindirim sistemini dinlendiren oruç döneminden sonra birden tüketilmeye başlanan besinler ve özellikle bayramda sınırları aşanlar bazı önerilerimiz var.

Tüm uyarılara rağmen birçoğumuz belki hiç düşünmeden yedi, içti… Tatillerde de yenilmemesi gerekenleri pek düşünmedik beki de… Bir tarafta ilaçlar, bir tarafta fazla kilolar; ne olacak bu halimiz? İşe bol su içerek başlayın. 10 bardak rakamına takılmayın, çeşit çeşit bardak var, gelin siz bunu ölçerek için ve 2.5lt ye tamamlayın. Kahvaltıda yağsız peynir kullanmaya özen gösterin.
Gelin sizlerle her şeye rağmen yapılabilecekleri nedenleriyle inceleyelim:

Tüm diyet modellerinin aksine sağlıklı beslenme önerisi olan “denge” faktörünü ön planda tutun.Beyaz un ve şekeri fazla kaçırdınız büyük ihtimalle…

Gelin şimdi beyaz un ve şekerli gıdaları ortadan kaldırıp; yalnızca kahvaltıda 1-2 dilim esmer ekmek yiyin. Beyaz gıdaları esmer ekmekle dengeleyin.Meyve sadece 1porsiyon olarak akşam yemeğinden sonra tüketilebilir.

Öğle ve akşam yemeklerinde birer dilim esmer ekmek yenilebilir. Bunun dışında hiçbir karbonhidrat kaynağı almamaya çalışın veya tadımlık olmakla kalsın.

Öğle ve akşam yemeklerinin vazgeçilmezi, koşullar ne olursa olsun, mutlaka yoğurt tüketin. Olağanüstü bir bileşimi var: Karbonhidrat, protein ve yağları kendi içerisinde dengeli olduğundan bayramda öncesinde ve sonrasında, yani hayat boyu sofranızdan yoğurdu eksik etmeyin.

Böylece düzenli yoğurt yiyerek:

Uzun süre tokluk, cilt sağlığı, sinir sistemi sağlığı, kan şekerinin düzenlenmesi, kanserin önlenmesi, kemik erimesinin önlenmesi, kalp kaslarının sağlıklı kasılması, bağışıklık sistemi desteklenmiş olacaktır. Sadece bayramdan sonra dengeli beslenme adına değil, her zaman yoğurtsuz sofraya oturmayın.

Öğünlere başlarken sırayla; 1 bardak su, sonra tercihen varsa 1 kase sebzeli veya bakliyatlı çorbalarından, ardından yoğurt, sonra da 4. Sırada 1 kase yağsız salatayı çok iyi çiğneyerek yiyin. Bu formül önden hızla doymanızı sağlarken; yüksek kalorili, fazlaca yağlı ve karbonhidratlı gıdaları yemenizi engelleyen özel bir sıralamadır.

Daha sonra ana yemeğe geçilebilir. Bayramda neyi fazla kaçırdıysanız, onu dengeleyen ana yemeği seçin. Bayramda et, tavuk, balık fazla kaçtıysa, sebze ve bakliyat gibi bitkisel yemekleri tercih edin.Veya tam tersi… Et, tavuk, balık derisiz, iç yağsız, kuyruk yağsız olmak zorunda; aman kendinizi denek yapıp moda diyetlere uymayın…

Bayramdan kalan sarma dolmaları artık unutun. Hem pirinçli, hem yağlı olduğundan bayramda limitinizi doldurmuş oluyorsunuz. Keza tatlılar için de aynı şey geçerli…

Elinizin altından, bayram artığı olan her şımartıcı, yüksek kalorili yiyeceği gözünüzün önünden kaldırın.Misafiri, çocuğu bahane ederseniz; siz de yersiniz. Zaten yemek için evden uzaklaştırmıyorsunuzdur da çocuğu, misafiri bahane ediyoruzdur…

Tatlıyı, sarma, dolmayı vb besinleri görmemek için dondurucuya yerleştirin, komşuyaverin, tarihi geçiyorsa zaten çöpe atın. Hiçbir şeye “yazık olmasın” demeyin, size daha çok yazık. Komşuya verirseniz, dondurucuya koyarsanız yazık da olmaz. Kendimizi kandırmadan tedbirlerimizi alalım.

Bu önerileri gerçekleştirdiğinizde; karbonhidratları ve yağı azaltmış olursunuz. Diğer yandan da arka insanı yavaş yavaş  hasta eden ölümcül gıdaları yiyemeyecek kadar doyarsınız ve sağlıklı besinlere öncelik tanımış olursunuz…

Bu özel sıralamanın pratikte ne kadar çok işe yaradığını, tam uyduğunuzda görecek, daha da önemlisi yarar sağlayacaksınız. Bayramı hatasıyla sevabıyla yedik, içtik atlattık: Büyük geçmiş olsun, size özel bayram sonrası diyet önerilerimi uygulayın ki; sağlık olsun…

 

Işın Sayın
Beslenme ve Diyet Uzmanı

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git