Daha az tuz tüketin!


Ülkemizde tuz tüketimi gittikçe artıyor. Tuz sağlığımızı tehdit eden en etkili maddelerden biri bu nedenle tuz tüketimini azaltmak sağlığınız için çok önemli. Sitemiz diyetisyenlerinden Ayşe Nur Yılmaz tuz tüketimi konusunda bilmediklerinizi anlatıyor. Ayşe Nur Yılmaz daha az tuz tüketmeniz için yapılması gerekenler ve daha fazlasıyla bu yazıda sizlerle.

Bizler günlük önerilen miktarın(6 gram) üç katı kadar tuz tüketiyoruz. Fazla tuz tüketmek vücutta birçok sisteme zarar veriyor. İşte tuz tüketimini azaltma yolları:
Yemeklere az tuzlu ekleyin, pişirme aşamasının sonunda ekleyerek damak tadının algılamasına ve iyot kaybını engellemeye yardımcı olun

Sofraya tuzluk koymayın, unutmayalım ki bazen alışkanlıktan tuz ekliyoruz tadına bile bakmadan

Başka baharatlara yönelin, lezzet arttırıcı olarak tuz eklenmemiş baharatları tercih edin. Nane, maydanoz, kekik, dereotu gibi

Ürün seçimini taze ürünlerden yana kullanın, konserveler ve işlenmiş besinler tuzludur.

Besinleri satın alırken etiketlerine bakın, “tuzu azaltılmış” veya “düşük sodyumlu” yazanları tercih edin

Salataya çok az tuz ekleyin veya hiç eklemeyin, limon veya sirke ile lezzetlendirebilirsiniz.

Hazır soslara dikkat, satılan tüm soslar (ketçap, hardal soya sosu vb.) yüksek sodyum içerir, çok az miktarda kullanın

İçeceklerin sodyum içerebileceğini unutmayın, maden suları, karbonatlı içecekler ve hazır ayranları sınırlandırın, maden sularının düşük sodyumlularını tercih edebilir, ayranını kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Son olarak bol su için, en az 2,5 litre.

DİĞER HABERLER

Ayşe Nur Yılmaz

Ayşe Nur Yılmaz

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir