Dukan Tarifi: Sıcak ve baharatlı balık



Dukan Tarifi: Sıcak ve baharatlı balık
26 Ekim 2012 tarihinde eklendi, 2.181 kez okundu.

Balık mevsimi başladı. Mutfaklarımızda pişirilen nefis balıklar sofralarımızı süslüyor. Pierre Dukan hem değişik hemde sağlıklı bir balık tarifiyle tanıştırıyor bizi. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler
2 yemek kaşığı ince rendelenmiş veya ezilmiş taze zencefil
4 diş sarımsak
2 bütün taze çipura
6 yemek kaşığı az yağlı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı zerdeçal
2 tatlı kaşığı hafif biber tozu
3 çay kaşığı kimyon tohumu
Keskin bir bıçakla balıkların her iki yanını kesin. Tuz, zencefil ve sarımsağı karıştırarak tüm balıkları karışımla ovun.
Yoğurt ve yağı karıştırın ve baharatları ekleyin. Bu karışımı balıkların içini ve dışını kaplayacak şekilde sürün. Ardından pişirmeye hazır olana kadar soğutun.

Barbeküde yapışmasından korkuyorsanız folyo üzerinde pişirebilirsiniz. balıkların her bir tarafı için 6-8 dakika yeterli olacaktır. Pişirme süresi barbekünün sıcaklığına bağlıdır.
Fazla Kilo
Sağlıklı yaşamak, yaşam standartlarınızı yükseltmek, yüksek enerjiye ulaşmak ve mutlu olmak için fazla kilolarınızdan kurtulun.

UYARI: İçeriklerimiz tamamen öneri niteliğindedir. Uygulamadan önce lütfen doktorunuza danışınız.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git