Yağ Yakan Besinler
Kilo aldığımızda hep yediklerimizi suçlarız ancak bazı besinler kilo aldırmanın yanı sıra yağda yaktırıyor. Yağ yakıcı besinler sizi hem zayıflatabilir hemde formda tutabilir.
Besinleri Güvenli Tüketme Yolları
Sıcak hava ve nem ile birlikte gelen hızlı bozulma etkisi besinlerdeki bakteri oluşumunu daha da hızlandırıyor. Sıcak havalarda genelde sıkça duyduğumuz hastalıklardan biri de besin zehirlenmesidir. Siz bu haberlerden uzak kalmış olabilirsiniz ancak hastanelerin acil servis bölümleri besin zehirlenmesi şikayetleriyle dolup taşıyor.
Kabızlığa Neden Olan Besinler
Lifsiz gıdaların fazla tüketilmesi, yeterli miktarda su tüketilmemesi kabızlığa sebep olur. Çiğ sebze meyvenin dışında kalan besinler yani et, makarna, pilav, beyaz ekmek gibi lifsiz gıdalar kabızlığı etkilemektedir. Lifsiz gıdalar kolay sindirilemez ve bağırsakta hacim oluşturamadığından tuvalet ihtiyacını azaltır.
Mide Şişliğine Neden Olan Besinler
Bol lifli gıdaları hızlı bir şekilde bol miktarda sıvı ile tüketildiğinde mide şişkinliği meydana gelir. Bu sebeple lifli yiyeceklerin yanında tükettiğiniz sıvı miktarlarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Ayrıcı kuru bakliyatlar, soslu, mayonezli, ekşi, acılı ve sirkeli besinlerin tüketilmesiyle de mide şişkinliği gözlenebilmektedir.
Light Ürünlerin Besin Değerleri
Diyet süt ürünleri içerdiği yağ oranı azaltılmış, protein ve kalsiyum oranı fazladır. Besin değeri olarak zengin olduğu için diyet süt ürünleri önerilmektedir. Yoğurt, peynir gibi ürünleri tüketen kalp hastaları mutlaka light diyet süt ürünleri kullanmaya özen göstermeniz gerekmektedir.
Probiyotik Besinler
Probiyotik besinler ikiye ayrılır. Birincisi doğal olarak probiyotik besinler, ikincisi sonradan işlem görerek probiyotikleşen besinlerdir. Doğal probiyotik besinlere örnek olarak kefir, kımız gibi besinlerdir. Diğer probiyotik besinler ise bebek mamaları, bazı meyve suları, bazı süt ürünleri gibi besin kategorisine girer.
Etin Yerini Tutan Alternatif Besinler
Et yerine tavuk hindi eti kullanılabilmektedir. Havyansal kaynaklı protein kaynaklarımız arasında ayrıca yumurta ve peynirde bulunmaktadır. Etin yerine diğer bitkisel alternatifler kuru baklagiller ve kuru yemişler gibi besinlerde bulunmaktadır. Ama öncelikle hayvansal içerikli proteinlerin tüketimi önerilmektedir.
Sebze & Meyve Temizliği
Ülkemizde bol miktarda taze olarak temin edebildiğimiz sebze ve meyvelerin yemeden önce doğru temizlendiğinden emin olmalıyız. En önemlisi tenya gibi organizmalar yeşil sebzeler üzerinden evimize kadar gelebiliyor.
Besin Zehirlenmesine Neden Olan Besinler
En çok besin zehirlenmesine sebep olan yiyecekler arasında yumurta yer alır. Örneğin yaş pasta, dondurma, mayonez gibi yiyeceklerin içerisinde yumurta bulunmaktadır. Bu tarz yiyeceklerde bayatlama yada uygun koşullarda saklanamaması sonucu bozulmalar meydana gelebilir.
Bağışıklığı Güçlendiren Besinler
Hastalıklardan korunmak için hemen vitamin haplarına saldırırız yada ufacık bir ağrıda hemen ağrı kesiciler yada önleyicilere başvururuz. Aslında yanlış yaptığımızı bir çoğumuz biliriz ancak doğal yöntemlerle bunun önüne nasıl geçileceği hakkında bilgi sahibi değiliz. Ntvmsnbc’de yayınlanan haberde bağışıklığı güçlendiren besinler hakkında detaylar veriliyor.
