Kısır severler için 'Diyet Kısır' tarifi

Kısır severler için ‘Diyet Kısır’ tarifi


Sitemiz diyetisyenlerinden Gamze Şanlı Ak, zayıflamak isteyen fakat rahatlıkla kısır yiyemeyenler için çok lezzetli bir kinoalı kısır tarifi veriyor.

Kinoalı Kısır

Malzemeler
1 bardak kinoa
1,5 bardak su
1 çay kaşığı tuz

2 adet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
1/2 bardak doğranmış taze nane
1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı zencefil

1/2  limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı dövülmüş keten tohumu
1 orta boy küp küp doğranmış domates

Yapılışı
Kinoayı pişirmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında suda bekletin.  Süzdükten sonra bir tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyip kaynatın. Isıyı orta kısıklığa getirip kapağını kapatın ve yaklaşık 15 dakika taneler yumuşayana kadar suyunu çektirin. Ocaktan alın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika demlendirin. Ardından bir kaşıkla karıştırıp kabartın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kalan malzemeleri kısır yaparmış gibi doğrayın, ekleyin ve karıştırın.

 

DİĞER HABERLER

Gamze Şanlı Ak

Gamze Şanlı Ak

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir